Hauptgericht

Lachs auf Spinat

Name: Lachs auf Spinat
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Lachs frisch; 125 g Spinat; 50 ml Schlagsahne; 1 Stk Knoblauchzehen; 0.75 EL Zitronensaft; 10 g Butter-Mildgesauert; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskatnuss; 1 Bund Dill

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

571

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

8.6 g

Eiweiß

35.4 g

Fett

43.4 g

Zutaten

Für 1 Portion

Lachs frisch
150 g
Spinat
125 g
Schlagsahne
50 ml
Knoblauchzehen
1 Stk
Zitronensaft
¾ EL
Butter-Mildgesauert
10 g
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskatnuss
1 Prise
Dill
1 Bund

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Spinat in Butter andünsten, Knoblauch zugeben.
2
Mit Sahne aufgießen, Muskat und Salz würzen.
3
In Auflaufform füllen.
4
Lachs mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
5
Auf den Spinat legen.
6
Bei 180°C ca. 18-20 Min backen.
7
Mit Dill und Zitronenspalten servieren.

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