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Hauptgericht

Kumpir

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Zubereitung
75 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
402 kcal
K
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

402
kcal
Carbs
52g
Eiweiß
15g
Fett
19g
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Kartoffeln festkochend
    1 Stk
  • Butter-Mildgesauert
    20 g
  • Reibekäse
    40 g
  • Naturjoghurt
    50 g
  • Mais
    1 Dose
  • Cherrytomaten
    40 g
  • Schwarze Oliven
    15 g
  • Gurke
    1 Stk
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Schnittlauch
    1 Bund
  • Paprikapulver
    ¼ TL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Kartoffeln waschen, einstechen und bei 200°C ca. 60 Min backen.

  2. 2

    Längs aufschneiden.

  3. 3

    Inneres herausschaben.

  4. 4

    Mit Butter und Käse vermischen, zurückfüllen.

  5. 5

    Joghurt, Mais, Tomaten, Gurke und Oliven als Toppings bereitstellen.

  6. 6

    Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

  7. 7

    Mit Schnittlauch bestreuen.

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