Vorspeise

Krautsalat amerikanische Art

Name: Krautsalat amerikanische Art
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Weißkohl; 1 Stk Karotten; 25 g Mayonnaise; 15 g Saure Sahne; 0.5 EL Apfelessig; 0.25 EL Zucker; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 0.25 TL Senf

Zubereitung

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

132

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

9.6 g

Eiweiß

1.4 g

Fett

10.3 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Weißkohl
100 g
Karotten
1 Stk
MayonnaiseAlternativ: vegane Mayonnaise
25 g
Saure SahneAlternativ: Joghurt, vegane saure Sahne
15 g
ApfelessigAlternativ: Weißweinessig, Zitronensaft
½ EL
Zucker
¼ EL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Senf
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Weißkohl fein hobeln.
2
Karotten grob raspeln.
3
Kohl mit etwas Salz einkneten, 15 Min ziehen lassen.
4
Mayonnaise, Saure Sahne, Essig, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer zu Dressing verrühren.
5
Kohl und Karotten mit Dressing mischen.
6
Mind. 1 Std kalt stellen.

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