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KI-generiert
Hauptgericht
Krautfleckerl
Zubereitung
45 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
563
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
80.9 g
Eiweiß
12.7 g
Fett
21.4 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- Weißkohl150 g
- FleckerlAlternativ: Bandnudeln, Pappardelle75 g
- Zwiebeln1 Stk
- Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, pflanzliche Butteralternative15 g
- Zucker½ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Kümmel¼ TL
- PflanzenölAlternativ: Olivenöl, Sonnenblumenöl½ EL
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Weißkohl fein hobeln.
- 2
Zwiebeln in Streifen schneiden.
- 3
Butter und Öl erhitzen, Zwiebeln andünsten.
- 4
Zucker zugeben und leicht karamellisieren.
- 5
Kohl zugeben, mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Ca. 20 Min bei mittlerer Hitze weich dünsten.
- 7
Fleckerl al dente kochen.
- 8
Nudeln unter den Kohl mischen.
- 9
Nochmals abschmecken und servieren.
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