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KI-generiert
Sauce & Dressing
Kräuterquark
Zubereitung
10 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
95
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
5.3 g
Eiweiß
8.9 g
Fett
4.5 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 2 Portionen
- MagerquarkAlternativ: Speisequark, Doppelrahmquark125 g
- NaturjoghurtAlternativ: Griechischer Joghurt, Sojajoghurt (für vegane Variante)25 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Schnittlauch1 Bund
- Petersilie1 Bund
- Zitronensaft½ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- OlivenölAlternativ: Sonnenblumenöl, Rapsöl½ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Quark mit Joghurt und Olivenöl glatt rühren.
- 2
Knoblauch pressen.
- 3
Kräuter fein hacken.
- 4
Alles unterrühren.
- 5
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Mind. 30 Min kalt stellen.
- 7
Zu Pellkartoffeln, Brot oder Gemüse servieren.
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