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Hauptgericht
Koteletts mit gerösteten Apfelscheiben und Preiselbeeren
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Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
728 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
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728
kcal
Carbs
31g
Eiweiß
47g
Fett
46g
Zutaten
Für 1 Portion
- Schweinekotelett1 Stk
- Apfel1 Stk
- Preiselbeeren1 EL
- Butter-Mildgesauert10 g
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Thymian2 Zweige
- Pflanzenöl½ EL
- Honig¼ EL
- Zitronensaft¼ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Koteletts trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Öl in Pfanne erhitzen, Koteletts je 3-4 Min pro Seite braten.
- 3
Herausnehmen und ruhen lassen.
- 4
Äpfel in Scheiben schneiden.
- 5
Butter in Pfanne erhitzen, Apfelscheiben mit Honig und Zitronensaft goldbraun rösten.
- 6
Thymian zugeben.
- 7
Koteletts mit Äpfeln und Preiselbeeren anrichten.
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