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Suppe

Kohlsuppe

Zubereitung
45 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
193
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
41.6 g
Eiweiß
7.8 g
Fett
1.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KohlsuppeKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • Weißkohl
    135 g
  • Kartoffeln festkochend
    65 g
  • Karotten
    1 Stk
  • Gemüsebrühe
    ¼ l
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
  • Schnittlauch
    1 Bund
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • KümmelAlternativ: Fenchelsamen, Koriandersamen
    ¼ TL
  • MajoranAlternativ: Thymian, Oregano
    ¼ TL
  • Petersilie
    1 Bund
  • Olivenöl
    1 EL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Kohl, Kartoffeln und Karotten in grobe Stücke schneiden.

  2. 2

    Zwiebel und Knoblauch hacken.

  3. 3

    Olivenöl erhitzen, Zwiebeln andünsten.

  4. 4

    Gemüse zugeben, mit Brühe aufgießen.

  5. 5

    30 Min köcheln.

  6. 6

    Mit Kümmel, Majoran, Salz und Pfeffer würzen.

  7. 7

    Mit Petersilie servieren.

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