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KI-generiert
Hauptgericht
Kohlrabischnitzel
Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
558
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
69.8 g
Eiweiß
20.3 g
Fett
24.3 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- Kohlrabi1 Stk
- Eier1 Stk
- Semmelbrösel40 g
- Weizenmehl20 g
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- PflanzenölAlternativ: Rapsöl, Sonnenblumenöl1 EL
- Zitrone1 Stk
- Paprikapulver¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 2
In Salzwasser 5 Min vorkochen.
- 3
Abtropfen und trocken tupfen.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- 5
In Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren.
- 6
In Öl je 3-4 Min pro Seite goldbraun braten.
- 7
Mit Zitronenspalten servieren.
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