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Hauptgericht
Kohlrabischnitzel
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
558 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
558
kcal
Carbs
70g
Eiweiß
20g
Fett
24g
Zutaten
Für 1 Portion
- Kohlrabi1 Stk
- Eier1 Stk
- Semmelbrösel40 g
- Weizenmehl20 g
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Pflanzenöl1 EL
- Zitrone1 Stk
- Paprikapulver¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 2
In Salzwasser 5 Min vorkochen.
- 3
Abtropfen und trocken tupfen.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- 5
In Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren.
- 6
In Öl je 3-4 Min pro Seite goldbraun braten.
- 7
Mit Zitronenspalten servieren.
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