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Beilage
Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Möhren
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
35 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
184 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
184
kcal
Carbs
23g
Eiweiß
5g
Fett
9g
Zutaten
Für 2 Portionen
- Kohlrabi1 Stk
- Kartoffeln festkochend100 g
- Karotten1 Stk
- Butter-Mildgesauert10 g
- Gemüsebrühe80 ml
- Schlagsahne30 ml
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskatnuss1 Prise
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kohlrabi, Kartoffeln und Möhren schälen und würfeln.
- 2
Butter erhitzen, Gemüse kurz andünsten.
- 3
Mit Brühe aufgießen.
- 4
Ca. 20 Min köcheln bis alles gar ist.
- 5
Sahne zugeben, einköcheln lassen.
- 6
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- 7
Mit Petersilie servieren.
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