Hauptgericht

Köfte scharf

Name: Köfte scharf
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Rinderhack; 1 Stk Zwiebeln; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Bund Petersilie; 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Paprikapulver; 0.25 TL Chiliflocken; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Eier; 15 g Semmelbrösel; 0.75 EL Olivenöl

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

350

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

13.2 g

Eiweiß

19.8 g

Fett

25 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Rinderhack
150 g
Zwiebeln
1 Stk
Knoblauchzehen
1 Stk
Petersilie
1 Bund
Kreuzkümmel
½ TL
Paprikapulver
½ TL
Chiliflocken
¼ TL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Eier
1 Stk
SemmelbröselAlternativ: glutenfreie Semmelbrösel, Haferflocken
15 g
Olivenöl
¾ EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken.
2
Petersilie fein hacken.
3
Hackfleisch mit allen Zutaten verkneten.
4
Mind. 30 Min im Kühlschrank ruhen lassen.
5
Zu flachen länglichen Köfte formen.
6
In Olivenöl oder auf dem Grill braten.
7
Je 3-4 Min pro Seite.
8
Mit Fladenbrot, Salat und Joghurtsauce servieren.

Lust, das Rezept zu kochen?

Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Hauptgericht

Köfte scharf

Für 2 Portionen

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Aloo Gobi

Arepas

Asiatische Hähnchenpfanne süß-sauer

Asiatische Nudeln