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Salat
Knackiger Rotkohlsalat mit Schafskäse
Zubereitung
15 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
220
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
18 g
Eiweiß
8 g
Fett
16 g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Rotkohlnach Bedarf
- Feta-Schafskasenach Bedarf
- Walnusskernenach Bedarf
- Olivenölnach Bedarf
- Weissweinessignach Bedarf
- Honignach Bedarf
- Senfnach Bedarf
- Apfelnach Bedarf
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Rotkohl in feine Streifen hobeln, salzen und kurz durchkneten.
- 2
Apfel schälen und würfeln.
- 3
Dressing aus Öl, Essig, Honig und Senf anrühren.
- 4
Alles mischen, Feta zerbröckeln und Walnüsse darüberstreuen.
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