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Beilage
Klöße aus gekochten Kartoffeln
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
45 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
483 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
483
kcal
Carbs
77g
Eiweiß
17g
Fett
12g
Zutaten
Für 1 Portion
- Kartoffeln mehligkochend¼ kg
- Weizenmehl20 g
- Speisestärke10 g
- Eier1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Muskatnuss1 Prise
- Semmelbrösel15 g
- Butter-Mildgesauert5 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kartoffeln kochen, pellen, durch Presse drücken.
- 2
Abkühlen lassen.
- 3
Mehl, Stärke, Ei, Salz und Muskat unterkneten.
- 4
Aus der Masse Klöße formen.
- 5
In siedendem Salzwasser ca. 20 Min garziehen.
- 6
Semmelbrösel in Butter goldbraun rösten.
- 7
Klöße herausnehmen, mit Butterbröseln servieren.
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