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Vorspeise
Klassischer Eiersalat
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
280 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
280
kcal
Carbs
4g
Eiweiß
12g
Fett
24g
Zutaten
Für 4 Portionen
- Eier8 Stk
- Mayonnaise150 g
- Senf1 EL
- Schnittlauch1 Bund
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Gurken-Essiggurken3 Stk
- Zitronensaft1 EL
- Mais1 Dose
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Eier hart kochen, abkühlen lassen und pellen.
- 2
Eier in kleine Würfel schneiden.
- 3
Gurken fein würfeln.
- 4
Schnittlauch in Ringe schneiden.
- 5
Mayonnaise mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- 6
Eier, Gurken und Schnittlauch untermischen.
- 7
Abschmecken und kalt stellen.
- 8
Auf Toast oder mit Brot servieren.
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