Vorspeise

Kichererbsensalat mit Feta und Gurke

Name: Kichererbsensalat mit Feta und Gurke
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Kichererbse-Dose; 1 Stk Gurke; 50 g Feta-Schafskäse; 50 g Cherrytomaten; 1 Stk Rote Zwiebeln; 1 EL Olivenöl; 0.75 EL Zitronensaft; 1 Bund Petersilie; 1 Bund Minze; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 0.25 TL Paprikapulver

Zubereitung

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

319

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

34 g

Eiweiß

14.6 g

Fett

15.3 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Kichererbse-DoseAlternativ: getrocknete Kichererbsen (vorher eingeweicht und gekocht)
200 g
Gurke
1 Stk
Feta-SchafskäseAlternativ: Schafskäse, Feta aus Kuhmilch, veganer Feta-Ersatz
50 g
Cherrytomaten
50 g
Rote Zwiebeln
1 Stk
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
¾ EL
Petersilie
1 Bund
Minze
1 Bund
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprikapulver
¼ TL