Hauptgericht

Kichererbsen Curry

Name: Kichererbsen Curry
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Kichererbse-Dose; 100 ml Kokosmilch; 100 g Tomaten passiert; 1 Stk Zwiebeln; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 cm Ingwer; 0.5 TL Currypulver; 0.25 TL Garam-Masala; 0.25 TL Kurkuma; 0.75 EL Pflanzenöl; 0.75 EL Olivenöl; 0.25 TL Jodsalz; 0.5 EL Limettensaft; 1 Bund Koriander

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Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Kalorien

387 kcal

Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

387

kcal

Carbs

31g

Eiweiß

11g

Fett

26g

Zutaten

Für 2 Portionen

Kichererbse-Dose
200 g
Kokosmilch
100 ml
Tomaten passiert
100 g
Zwiebeln
1 Stk
Knoblauchzehen
1 Stk
Ingwer
1 cm
Currypulver
½ TL
Garam-Masala
¼ TL
Kurkuma
¼ TL
Pflanzenöl
¾ EL
Olivenöl
¾ EL
Jodsalz
¼ TL
Limettensaft
½ EL
Koriander
1 Bund

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer fein hacken.
2
Olivenöl erhitzen, Zwiebeln andünsten.
3
Knoblauch, Ingwer, Currypulver, Garam Masala und Kurkuma rösten.
4
Passierte Tomaten und Kokosmilch zugeben.
5
Kichererbsen zugeben, 15 Min köcheln.
6
Spinat einrühren.
7
Mit Salz und Limettensaft abschmecken.
8
Mit Koriander und Reis servieren.

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