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Brot
Kastenbrot mit getrockneten Tomaten, Oliven und Mozzarella
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
90 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
281 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
281
kcal
Carbs
41g
Eiweiß
7g
Fett
10g
Zutaten
Für 1 Portion
- Weizenmehl50 g
- Hefe-Frisch2 g
- Wasser30 ml
- Olivenöl½ EL
- Jodsalz¼ TL
- Tomaten getrocknet10 g
- Mozzarella10 g
- Rosmarin2 Zweige
- Oregano¼ TL
- Zucker¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen.
- 2
Mehl, Salz und Olivenöl zugeben, zu glattem Teig kneten.
- 3
1 Std gehen lassen.
- 4
Getrocknete Tomaten, Oliven und Mozzarella einkneten.
- 5
In Kastenform füllen.
- 6
Nochmals 20 Min gehen lassen.
- 7
Mit Rosmarin belegen.
- 8
Bei 200°C ca. 35 Min backen.
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