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Hauptgericht
Käsespätzle Hackpfanne mit Lauch und Röstzwiebeln
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Zubereitung
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
1112 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
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1112
kcal
Carbs
87g
Eiweiß
52g
Fett
61g
Zutaten
Für 1 Portion
- Spätzle100 g
- Rinderhack100 g
- Lauch/Porree1 Stk
- Reibekäse50 g
- Zwiebeln1 Stk
- Schlagsahne40 ml
- Pflanzenöl¾ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Spätzle nach Packungsanleitung kochen.
- 2
Zwiebeln in Ringe schneiden, eine Hälfte goldbraun rösten.
- 3
Hackfleisch in Öl krümelig braten.
- 4
Lauch in Ringe schneiden und zugeben.
- 5
Sahne angießen, einköcheln lassen.
- 6
Spätzle zugeben, mit Käse bestreuen.
- 7
Schmelzen lassen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- 8
Mit Röstzwiebeln toppen.
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