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Beilage
Kartoffelsalat mit Sherry Senf Dressing
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
40 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
206 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
206
kcal
Carbs
29g
Eiweiß
4g
Fett
8g
Zutaten
Für 2 Portionen
- Kartoffeln festkochend¼ kg
- Sherry¾ EL
- Senf½ EL
- Olivenöl1 EL
- Apfelessig½ EL
- Zwiebeln1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Petersilie1 Bund
- Rote Paprikaschote1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kartoffeln garen, warm pellen und in Scheiben schneiden.
- 2
Zwiebel fein hacken, Paprika fein würfeln.
- 3
Sherry, Senf, Olivenöl und Essig zu Dressing verrühren.
- 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Kartoffeln mit Dressing, Zwiebel und Paprika mischen.
- 6
30 Min ziehen lassen.
- 7
Mit Petersilie bestreut servieren.
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