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KI-generiert
Beilage
Kartoffelsalat mit Sherry Senf Dressing
Zubereitung
40 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
206
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
28.8 g
Eiweiß
3.9 g
Fett
8.1 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 2 Portionen
- Kartoffeln festkochend¼ kg
- SherryAlternativ: trockener Sherry, alkoholfreier Sherry-Ersatz (z. B. Traubensaft mit Essig)¾ EL
- Senf½ EL
- Olivenöl1 EL
- Apfelessig½ EL
- Zwiebeln1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Petersilie1 Bund
- Rote Paprikaschote1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kartoffeln garen, warm pellen und in Scheiben schneiden.
- 2
Zwiebel fein hacken, Paprika fein würfeln.
- 3
Sherry, Senf, Olivenöl und Essig zu Dressing verrühren.
- 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Kartoffeln mit Dressing, Zwiebel und Paprika mischen.
- 6
30 Min ziehen lassen.
- 7
Mit Petersilie bestreut servieren.
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