Beilage

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Name: Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 0.25 kg Kartoffeln festkochend; 50 g Mayonnaise; 25 g Saure Sahne; 1 Stk Zwiebeln; 1 Stk Gurken-Essiggurken; 0.25 EL Senf; 0.5 EL Apfelessig; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch; 1 Bund Petersilie

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Zubereitung

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Kalorien

314 kcal

Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

314

kcal

Carbs

28g

Eiweiß

Fett

20g

Zutaten

Für 2 Portionen

Kartoffeln festkochend
¼ kg
Mayonnaise
50 g
Saure Sahne
25 g
Zwiebeln
1 Stk
Gurken-Essiggurken
1 Stk
Senf
¼ EL
Apfelessig
½ EL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch
1 Bund
Petersilie
1 Bund

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Kartoffeln garen, abkühlen, pellen und würfeln.
2
Zwiebel fein hacken, Gurken würfeln.
3
Mayonnaise, Saure Sahne, Senf und Essig verrühren.
4
Kartoffeln, Zwiebel und Gurken untermischen.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Mind. 1 Std kalt stellen.
7
Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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