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KI-generiert
Beilage
Kartoffelsalat mit Brühe
Zubereitung
40 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
240
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
40.8 g
Eiweiß
5.5 g
Fett
6.3 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 2 Portionen
- Kartoffeln festkochend0,4 kg
- GemüsebrüheAlternativ: Gemüsebrühe (Instant oder selbstgemacht), Gemüsebrühe-Pulver100 ml
- Zwiebeln1 Stk
- Senf½ EL
- ApfelessigAlternativ: Weißweinessig, Weißweinessig mild¾ EL
- OlivenölAlternativ: Sonnenblumenöl, Rapsöl¾ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Schnittlauch1 Bund
- Zucker¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kartoffeln in Salzwasser garen, noch heiß pellen.
- 2
In dünne Scheiben schneiden.
- 3
Zwiebel fein hacken.
- 4
Heiße Brühe über Kartoffeln gießen.
- 5
Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Zwiebeln zugeben.
- 6
Alles gut mischen und 30 Min ziehen lassen.
- 7
Mit Schnittlauch bestreut servieren.
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