Hauptgericht

Kartoffeln-Nudel-Auflauf mit Erbsen und Schinken

Name: Kartoffeln-Nudel-Auflauf mit Erbsen und Schinken
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Kartoffeln festkochend; 50 g Penne; 50 g Erbsen tiefgekühlt; 40 g Schinken; 80 ml Schlagsahne; 30 g Reibekäse; 1 Stk Zwiebeln; 5 g Butter-Mildgesauert; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskatnuss

Zubereitung

55 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

783

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

73 g

Eiweiß

30.4 g

Fett

40.4 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Kartoffeln-Nudel-Auflauf mit Erbsen und Schinken

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Kartoffeln festkochend
100 g
Penne
50 g
Erbsen tiefgekühlt
50 g
Schinken
40 g
SchlagsahneAlternativ: Milch, Pflanzencreme
80 ml
ReibekäseAlternativ: Emmentaler, Gouda, Mozzarella
30 g
Zwiebeln
1 Stk
Butter-MildgesauertAlternativ: Margarine, Olivenöl
5 g
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskatnuss
1 Prise

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Kartoffeln würfeln und vorkochen. Nudeln al dente kochen.
2
Schinken würfeln, Zwiebel hacken.
3
Butter erhitzen, Zwiebel anschwitzen, Schinken zugeben.
4
Sahne aufgießen, einköcheln lassen, würzen.
5
Kartoffeln, Nudeln und Erbsen in Auflaufform.
6
Sauce darübergießen, mit Käse bestreuen.
7
Bei 200°C ca. 20 Min überbacken.

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