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Hauptgericht
Kartoffel Wirsing Auflauf
Zubereitung
60 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
536
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
43.6 g
Eiweiß
16.4 g
Fett
33 g
Zutaten
Für 1 Portion
- Kartoffeln festkochend150 g
- Wirsing150 g
- Schlagsahne50 ml
- Reibekäse30 g
- Zwiebeln1 Stk
- Butter-Mildgesauert10 g
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Muskatnuss1 Prise
- Knoblauchzehen1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Kartoffeln und Wirsing in Stücke schneiden, separat vorkochen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch hacken, in Butter andünsten.
- 3
Sahne zugeben, einköcheln lassen, würzen.
- 4
Kartoffeln und Wirsing in Auflaufform schichten.
- 5
Sauce darübergießen, mit Käse bestreuen.
- 6
Bei 200°C ca. 25 Min goldbraun überbacken.
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