Hauptgericht

Kartoffel Reis Gratin im Balkan Style

Name: Kartoffel Reis Gratin im Balkan Style
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Kartoffeln festkochend; 50 g Langkornreis; 100 g Rinderhack; 1 Stk Paprikaschote; 1 Stk Zwiebeln; 100 g Tomaten passiert; 30 g Reibekäse; 0.75 EL Olivenöl; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Paprikapulver; 1 Stk Knoblauchzehen

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Zubereitung

60 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Kalorien

868 kcal

Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

868

kcal

Carbs

88g

Eiweiß

37g

Fett

42g

Zutaten

Für 1 Portion

Kartoffeln festkochend
125 g
Langkornreis
50 g
Rinderhack
100 g
Paprikaschote
1 Stk
Zwiebeln
1 Stk
Tomaten passiert
100 g
Reibekäse
30 g
Olivenöl
¾ EL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprikapulver
½ TL
Knoblauchzehen
1 Stk

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Reis vorkochen. Kartoffeln schälen, würfeln.
2
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hacken.
3
Hackfleisch anbraten, Gemüse zugeben.
4
Mit passierten Tomaten ablöschen, würzen.
5
Kartoffeln, Reis und Hackfleischsauce in Auflaufform schichten.
6
Mit Käse bestreuen.
7
Bei 180°C ca. 30 Min überbacken.

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Für 1 Portion

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