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Hauptgericht

Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
60 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
319 kcal
K
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

319
kcal
Carbs
29g
Eiweiß
10g
Fett
19g
Zutaten

Für 2 Portionen

  • Kartoffeln festkochend
    150 g
  • Zucchini
    1 Stk
  • Paprikaschote
    1 Stk
  • Zwiebeln
    1 Stk
  • Tomaten
    75 g
  • Schlagsahne
    50 ml
  • Reibekäse
    30 g
  • Olivenöl
    ¾ EL
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Oregano
    ¼ TL
  • Knoblauchzehen
    1 Stk
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, vorkochen.

  2. 2

    Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden.

  3. 3

    Knoblauch hacken.

  4. 4

    Gemüse abwechselnd mit Kartoffeln in Auflaufform schichten.

  5. 5

    Sahne mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauch würzen und darübergießen.

  6. 6

    Mit Käse bestreuen.

  7. 7

    Bei 180°C ca. 40 Min backen.

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