Hauptgericht

Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Name: Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Kartoffeln festkochend; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Paprikaschote; 1 Stk Zwiebeln; 75 g Tomaten; 50 ml Schlagsahne; 30 g Reibekäse; 0.75 EL Olivenöl; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 0.25 TL Oregano; 1 Stk Knoblauchzehen

Zubereitung

60 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

319

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

29 g

Eiweiß

9.5 g

Fett

18.5 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Kartoffeln festkochend
150 g
Zucchini
1 Stk
Paprikaschote
1 Stk
Zwiebeln
1 Stk
Tomaten
75 g
Schlagsahne
50 ml
ReibekäseAlternativ: Emmentaler, Gouda, Mozzarella
30 g
Olivenöl
¾ EL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Oregano
¼ TL
Knoblauchzehen
1 Stk

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, vorkochen.
2
Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden.
3
Knoblauch hacken.
4
Gemüse abwechselnd mit Kartoffeln in Auflaufform schichten.
5
Sahne mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauch würzen und darübergießen.
6
Mit Käse bestreuen.
7
Bei 180°C ca. 40 Min backen.

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