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Dessert
Karneval Quarkbällchen von Tante Maria
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
30
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
280 kcal
K
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
280
kcal
Carbs
36g
Eiweiß
7g
Fett
12g
Zutaten
Für 30 Portionen
- Magerquark250 g
- Weizenmehl250 g
- Eier2 Stk
- Zucker80 g
- Backpulver1 Pck
- Vanillezucker1 Pck
- Salz1 Prise
- Pflanzenöl1 l
- Puderzucker4 EL
- Zimt1 TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren.
- 2
Mehl, Backpulver und Salz zugeben und zu einem Teig mischen.
- 3
Öl in einem Topf auf 170°C erhitzen.
- 4
Mit zwei Teelöffeln kleine Bällchen abstechen und ins Öl gleiten lassen.
- 5
Portionsweise 3-4 Min goldbraun ausbacken.
- 6
Mit einem Schaumlöffel herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 7
Mit Puderzucker und Zimt bestäuben.
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