Vorspeise

Hummus mit Zitrone

Name: Hummus mit Zitrone
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 135 g Kichererbse-Dose; 0.75 EL Tahin; 1 Stk Knoblauchzehen; 0.75 EL Zitronensaft; 0.75 EL Olivenöl; 0.25 TL Jodsalz; 0.25 TL Kreuzkümmel; 0.75 EL Wasser; 0.25 TL Paprikapulver

Zubereitung

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

171

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

14.8 g

Eiweiß

6.7 g

Fett

10.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Kichererbse-Dose
135 g
TahinAlternativ: Sesampaste, Tahini aus geröstetem Sesam
¾ EL
Knoblauchzehen
1 Stk
Zitronensaft
¾ EL
Olivenöl
¾ EL
Jodsalz
¼ TL
Kreuzkümmel
¼ TL
Wasser
¾ EL
Paprikapulver
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Kichererbsen abgießen, etwas Flüssigkeit auffangen.
2
Kichererbsen, Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in den Mixer geben.
3
Pürieren, dabei nach und nach etwas Wasser oder Kichererbsenflüssigkeit zugeben.
4
Mit Salz und Kreuzkümmel abschmecken.
5
In eine Schüssel füllen.
6
Mit Olivenöl beträufeln und mit Paprika bestäuben.
7
Mit Pita oder Gemüse servieren.

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