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Sauce & Dressing
Himbeermarmelade
Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
423 kcal
Nährwerte
Pro Portion
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423
kcal
Carbs
103g
Eiweiß
3g
Fett
2g
Zutaten
Für 1 Portion
- Himbeeren¼ kg
- Gelierzucker65 g
- Zitronensaft¼ EL
- Vanillezucker1 Pck
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Himbeeren waschen und verlesen.
- 2
Mit Gelierzucker, Zitronensaft und Vanillezucker in einem Topf mischen.
- 3
Unter Rühren zum Kochen bringen.
- 4
4 Min sprudelnd kochen lassen.
- 5
Gelierprobe machen.
- 6
Schaum abschöpfen.
- 7
Sofort in sterilisierte Gläser füllen, verschließen und kurz auf den Deckel stellen.
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