Alle Rezepte
Sauce & Dressing
Frankfurter Grüne Soße mit sieben Kräutern
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
25 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
401 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
401
kcal
Carbs
30g
Eiweiß
23g
Fett
25g
Zutaten
Für 1 Portion
- Petersilie1 Bund
- Schnittlauch1 Bund
- Kerbel1 Bund
- Borretsch1 Bund
- Sauerampfer1 Bund
- Pimpinelle1 Bund
- Kresse1 Pck
- Saure Sahne35 g
- Naturjoghurt35 g
- Mayonnaise15 g
- Eier1 Stk
- Senf¼ TL
- Zitronensaft¼ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Eier hartkochen, abschrecken und pellen.
- 2
Alle Kräuter waschen, trocken tupfen und sehr fein hacken.
- 3
Saure Sahne, Joghurt und Mayonnaise glatt rühren.
- 4
Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker einrühren.
- 5
Eigelbe durch ein Sieb streichen, unter die Sauce rühren.
- 6
Eiweiß fein hacken und unterheben.
- 7
Kräuter unterrühren.
- 8
Mind. 30 Min durchziehen lassen.
- 9
Zu Pellkartoffeln und Eiern servieren.
Lust, das Rezept zu kochen?
Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
Auf die Warteliste
