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Sauce & Dressing
Feldsalat-Dressing mit Haselnüssen
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
389 kcal
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
389
kcal
Carbs
9g
Eiweiß
3g
Fett
39g
Zutaten
Für 1 Portion
- Haselnusskerne15 g
- Olivenöl1,5 EL
- Apfelessig¾ EL
- Senf¼ TL
- Honig¼ TL
- Schalotten1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Walnussöl½ EL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Haselnüsse in einer trockenen Pfanne ohne Fett rösten.
- 2
Nüsse grob hacken.
- 3
Schalotte sehr fein hacken.
- 4
Apfelessig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer mit der Schalotte verrühren.
- 5
Olivenöl und Walnussöl langsam unterschlagen.
- 6
Gehackte Haselnüsse unterheben.
- 7
Über frischen Feldsalat geben.
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