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Vorspeise

Halloumi

Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
529
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
21.1 g
Eiweiß
24 g
Fett
40.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

HalloumiKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • Halloumi
    100 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • LimettensaftAlternativ: Zitronensaft
    ½ EL
  • Honig
    ¼ EL
  • OreganoAlternativ: Oregano
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • WassermeloneAlternativ: Honigmelone
    150 g
  • Minze
    1 Bund
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Halloumi in 1 cm dicke Scheiben schneiden und trocken tupfen.

  2. 2

    Wassermelone in Würfel schneiden, von Kernen befreien.

  3. 3

    Olivenöl mit Limettensaft, Honig, Oregano und Pfeffer zur Vinaigrette verrühren.

  4. 4

    Pfanne ohne Öl stark erhitzen.

  5. 5

    Halloumi pro Seite 2 Minuten goldbraun braten.

  6. 6

    Wassermelone auf Tellern anrichten.

  7. 7

    Halloumi darauf legen.

  8. 8

    Mit Vinaigrette beträufeln und mit Minze garnieren.

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