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Vorspeise
Halloumi
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
529 kcal
H
Nährwerte
Pro Portion
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529
kcal
Carbs
21g
Eiweiß
24g
Fett
41g
Zutaten
Für 1 Portion
- Halloumi100 g
- Olivenöl1 EL
- LimettensaftAlternativ: Zitronensaft½ EL
- Honig¼ EL
- Oregano-Trocken¼ TL
- Pfeffer¼ TL
- WassermeloneAlternativ: Honigmelone150 g
- Minze1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Halloumi in 1 cm dicke Scheiben schneiden und trocken tupfen.
- 2
Wassermelone in Würfel schneiden, von Kernen befreien.
- 3
Olivenöl mit Limettensaft, Honig, Oregano und Pfeffer zur Vinaigrette verrühren.
- 4
Pfanne ohne Öl stark erhitzen.
- 5
Halloumi pro Seite 2 Minuten goldbraun braten.
- 6
Wassermelone auf Tellern anrichten.
- 7
Halloumi darauf legen.
- 8
Mit Vinaigrette beträufeln und mit Minze garnieren.
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