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Hauptgericht
Hähnchenschnitzel mit Cornflakes-Panade
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
30 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
926 kcal
H
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
926
kcal
Carbs
86g
Eiweiß
63g
Fett
37g
Zutaten
Für 1 Portion
- Hähnchenbrust150 g
- Cornflakes50 g
- Eier1 Stk
- Weizenmehl20 g
- Paprikapulver½ TL
- Knoblauchzehen1 Stk
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Pflanzenöl1 EL
- Butter-Mildgesauert10 g
- Zitrone1 Stk
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hähnchenbrust flach klopfen.
- 2
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- 3
Cornflakes in einem Beutel grob zerbröseln.
- 4
Knoblauch fein hacken und zu den Cornflakes geben.
- 5
Mehl, verquirlte Eier und Cornflakes auf Tellern bereitstellen.
- 6
Schnitzel in Mehl, Ei und Cornflakes panieren, gut andrücken.
- 7
Pflanzenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen.
- 8
Schnitzel 4 Min pro Seite goldbraun braten.
- 9
Mit Zitrone und Petersilie servieren.
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