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Hauptgericht

Hähnchenschenkel mit Knoblauch

Zubereitung
60 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
357
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
6.5 g
Eiweiß
10.9 g
Fett
32.5 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

Hähnchenschenkel mit KnoblauchKI-generiert
Zutaten

Für 1 Portion

  • Hähnchenkeule
    1 Stk
  • Knoblauchzehen
    3 Stk
  • Olivenöl
    1,3 EL
  • Butter-MildgesauertAlternativ: Butter, Margarine (für weniger gesättigte Fette)
    10 g
  • Zitronensaft
    ¾ EL
  • GemüsebrüheAlternativ: Gemüsebrühe, Hühnerbrühe
    50 ml
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Thymian
    2 Zweige
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Paprikapulver
    ¼ TL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

  2. 2

    Olivenöl in einem Bräter erhitzen, Keulen rundum goldbraun anbraten.

  3. 3

    Knoblauchzehen ungeschält zugeben.

  4. 4

    Butter, Rosmarin und Thymian zugeben.

  5. 5

    Mit Brühe und Zitronensaft ablöschen.

  6. 6

    Bei 180°C ca. 40 Min im Ofen schmoren.

  7. 7

    Mit dem Bratensaft beträufelt servieren.

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