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Hauptgericht
Hähnchenschenkel mit Knoblauch
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
60 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
357 kcal
H
Nährwerte
Pro Portion
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357
kcal
Carbs
7g
Eiweiß
11g
Fett
33g
Zutaten
Für 1 Portion
- Hähnchenkeule1 Stk
- Knoblauchzehen3 Stk
- Olivenöl1,3 EL
- Butter-Mildgesauert10 g
- Zitronensaft¾ EL
- Gemüsebrühe50 ml
- Rosmarin2 Zweige
- Thymian2 Zweige
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- 2
Olivenöl in einem Bräter erhitzen, Keulen rundum goldbraun anbraten.
- 3
Knoblauchzehen ungeschält zugeben.
- 4
Butter, Rosmarin und Thymian zugeben.
- 5
Mit Brühe und Zitronensaft ablöschen.
- 6
Bei 180°C ca. 40 Min im Ofen schmoren.
- 7
Mit dem Bratensaft beträufelt servieren.
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