Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen

Schritt für Schritt

1. 1

   Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

2. 2

   Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

3. 3

   Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen scharf anbraten und herausnehmen.

4. 4

   Im selben Öl Zwiebel, Knoblauch und Pilze 6 Min anbraten.

5. 5

   Mehl überstäuben, kurz anschwitzen.

6. 6

   Mit Brühe und Sahne ablöschen.

7. 7

   Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Zitronensaft abschmecken.

8. 8

   Hähnchen zurück in die Pfanne geben, 5 Min köcheln.

9. 9

   Mit Petersilie bestreut servieren.