Vorspeise

Hähnchen Bällchen mit Curry

Name: Hähnchen Bällchen mit Curry
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Hähnchenbrust; 1 Stk Eier; 20 g Semmelbrösel; 0.5 TL Currypulver; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Zwiebeln; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Chiliflocken; 1 Bund Basilikum; 1 EL Pflanzenöl; 50 g Naturjoghurt; 25 g Mango Chutney; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

329

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

17.2 g

Eiweiß

30.6 g

Fett

15.2 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Hähnchenbrust
150 g
Eier
1 Stk
Semmelbrösel
20 g
Currypulver
½ TL
Knoblauchzehen
1 Stk
Zwiebeln
1 Stk
Petersilie
1 Bund
Chiliflocken
1 Prise
Basilikum
1 Bund
PflanzenölAlternativ: Sonnenblumenöl, Rapsöl, Olivenöl mild
1 EL
Naturjoghurt
50 g
Mango ChutneyAlternativ: Mango Chutney (andere Marken), Pfirsich-Chutney, Mildes Fruchtchutney
25 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Hähnchenbrust in der Küchenmaschine fein hacken.
2
Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken.
3
Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbröseln, Curry, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie vermengen.
4
Aus der Masse kleine Bällchen formen.
5
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
6
Bällchen rundum 8-10 Min goldbraun braten.
7
Joghurt mit Mango Chutney zum Dip verrühren.
8
Bällchen mit Dip servieren.

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