Hauptgericht

Hackfleisch Zucchini Pfanne

Name: Hackfleisch Zucchini Pfanne
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Rinderhack; 1 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebeln; 1 Stk Knoblauchzehen; 100 g Tomaten passiert; 1 Stk Paprikaschote; 0.75 EL Pflanzenöl; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 0.5 TL Italienische Kräuter; 25 g Reibekäse; 0.5 TL Paprikapulver

Zubereitung

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

685

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

33.3 g

Eiweiß

36.8 g

Fett

45.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Rinderhack
125 g
Zucchini
1 Stk
Zwiebeln
1 Stk
Knoblauchzehen
1 Stk
Tomaten passiert
100 g
Paprikaschote
1 Stk
PflanzenölAlternativ: Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl
¾ EL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Petersilie
1 Bund
Italienische Kräuter
½ TL
ReibekäseAlternativ: Gouda, Emmentaler, Mozzarella
25 g
Paprikapulver
½ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden.
2
Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hack krümelig anbraten.
3
Zwiebel, Knoblauch und Paprika zugeben, 4 Min mitbraten.
4
Zucchini zugeben und 5 Min braten.
5
Mit passierten Tomaten ablöschen.
6
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern würzen.
7
10 Min köcheln lassen.
8
Mit Käse bestreut servieren, mit Petersilie garnieren.

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