Hackfleisch-Käse-Kartoffeln
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 3 Portionen
- Kartoffeln festkochend¼ kg
- Rinderhack125 g
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Reibekäse65 g
- Crème Fraîche50 g
- Schlagsahne60 ml
- Tomaten passiert50 g
- Pflanzenöl¾ EL
- Petersilie1 Bund
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver½ TL
- Oregano¼ TL
Schritt für Schritt
- 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
- 3
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Hack krümelig anbraten.
- 4
Zwiebeln und Knoblauch zugeben, kurz mitbraten.
- 5
Mit passierten Tomaten ablöschen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen.
- 6
Kartoffelscheiben und Hackfleisch abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
- 7
Crème Fraîche mit Sahne, Salz und Pfeffer verrühren, über die Form gießen.
- 8
Mit Käse bestreuen.
- 9
Bei 200°C ca. 45 Min goldbraun backen.
- 10
Mit Petersilie bestreut servieren.
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