Hauptgericht

Gyros mit Schweinenacken

Name: Gyros mit Schweinenacken
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Schweinenacken; 1.5 EL Olivenöl; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Zwiebeln; 0.5 TL Paprikapulver; 0.5 TL Oregano; 0.25 TL Thymian; 0.25 TL Kreuzkümmel; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 0.75 EL Zitronensaft; 0.25 TL Senf

Zubereitung

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

750

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

15.4 g

Eiweiß

40.3 g

Fett

59.5 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Schweinenacken
200 g
Olivenöl
1,5 EL
Knoblauchzehen
1 Stk
Zwiebeln
1 Stk
Paprikapulver
½ TL
OreganoAlternativ: Majoran, Rosmarin
½ TL
ThymianAlternativ: Majoran, Rosmarin
¼ TL
Kreuzkümmel
¼ TL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronensaft
¾ EL
Senf
¼ TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Schweinenacken in dünne Streifen schneiden.
2
Knoblauch pressen, Zwiebel in Ringe schneiden.
3
Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zur Marinade verrühren.
4
Fleisch und Zwiebelringe in der Marinade mind. 2 Std. ziehen lassen.
5
Pfanne stark erhitzen, Fleisch portionsweise scharf anbraten.
6
Zwiebelringe kurz mitbraten.
7
Mit Pita, Tzatziki und Pommes oder Reis servieren.

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