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Hauptgericht
Gyros mit Schweinenacken
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
750 kcal
G
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
750
kcal
Carbs
15g
Eiweiß
40g
Fett
60g
Zutaten
Für 1 Portion
- Schweinenacken200 g
- Olivenöl1,5 EL
- Knoblauchzehen1 Stk
- Zwiebeln1 Stk
- Paprikapulver½ TL
- Oregano½ TL
- Thymian¼ TL
- Kreuzkümmel¼ TL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Zitronensaft¾ EL
- Senf¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Schweinenacken in dünne Streifen schneiden.
- 2
Knoblauch pressen, Zwiebel in Ringe schneiden.
- 3
Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zur Marinade verrühren.
- 4
Fleisch und Zwiebelringe in der Marinade mind. 2 Std. ziehen lassen.
- 5
Pfanne stark erhitzen, Fleisch portionsweise scharf anbraten.
- 6
Zwiebelringe kurz mitbraten.
- 7
Mit Pita, Tzatziki und Pommes oder Reis servieren.
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