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Vorspeise
Gurkensalat mit Joghurt-Dressing
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Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
187 kcal
G
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
187
kcal
Carbs
22g
Eiweiß
6g
Fett
10g
Zutaten
Für 1 Portion
- Gurke1 Stk
- Naturjoghurt65 g
- Knoblauchzehen1 Stk
- Dill1 Bund
- Zitronensaft½ EL
- Olivenöl½ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Honig¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Gurken waschen und in dünne Scheiben hobeln.
- 2
Mit etwas Salz vermengen und 10 Min ziehen lassen.
- 3
Wasser abgießen.
- 4
Knoblauch pressen, Dill fein hacken.
- 5
Joghurt mit Knoblauch, Dill, Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
- 6
Gurkenscheiben mit dem Dressing vermengen.
- 7
Mind. 15 Min durchziehen lassen.
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