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Vorspeise
Guacamole
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
414 kcal
G
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
414
kcal
Carbs
38g
Eiweiß
8g
Fett
31g
Zutaten
Für 1 Portion
- Avocado1 Stk
- Limettensaft¾ EL
- Knoblauchzehen1 Stk
- Rote Zwiebeln1 Stk
- Tomaten1 Stk
- Koriander1 Bund
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Chiliflocken1 Prise
- Kreuzkümmel¼ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- 2
Mit Limettensaft beträufeln und mit Gabel grob zerdrücken.
- 3
Rote Zwiebel sehr fein hacken, Knoblauch pressen.
- 4
Tomate entkernen und fein würfeln.
- 5
Koriander fein hacken.
- 6
Alles mit der Avocado vermengen.
- 7
Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kreuzkümmel abschmecken.
- 8
Sofort servieren oder mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche abgedeckt kalt stellen.
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