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Vorspeise
Grilled Halloumi
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
584 kcal
G
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
584
kcal
Carbs
28g
Eiweiß
25g
Fett
44g
Zutaten
Für 1 Portion
- HalloumiAlternativ: Grill-Kase100 g
- Olivenöl1 EL
- LimettensaftAlternativ: Zitronensaft½ EL
- Honig¼ EL
- Thymian¼ TL
- Pfeffer¼ TL
- RucolaAlternativ: Babyspinat25 g
- Granatapfel1 Stk
- Pinienkerne10 g
- Minze1 Bund
- TomatenAlternativ: Rispentomaten1 Stk
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Halloumi in 1 cm dicke Scheiben schneiden und trocken tupfen.
- 2
Pinienkerne in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
- 3
Olivenöl mit Limettensaft, Honig, Thymian und Pfeffer verrühren.
- 4
Grillpfanne stark erhitzen.
- 5
Halloumi-Scheiben pro Seite 2 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
- 6
Rucola, Tomatenwürfel, Granatapfelkerne und Minze auf Tellern anrichten.
- 7
Halloumi darauf verteilen.
- 8
Mit Honig-Vinaigrette beträufeln und mit Pinienkernen bestreuen.
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