Hauptgericht

Griechisches Hähnchen vom Backblech

Name: Griechisches Hähnchen vom Backblech
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Hähnchenkeule; 200 g Kartoffeln festkochend; 1 Stk Paprikaschote; 1 Stk Rote Zwiebeln; 65 g Cherrytomaten; 50 g Feta-Schafskäse; 25 g Oliven; 1.5 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 Stk Knoblauchzehen; 0.5 TL Oregano; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Petersilie

Zubereitung

60 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

404

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

31.6 g

Eiweiß

17.3 g

Fett

23.5 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Hähnchenkeule
2 Stk
Kartoffeln festkochend
200 g
Paprikaschote
1 Stk
Rote Zwiebeln
1 Stk
Cherrytomaten
65 g
Feta-SchafskäseAlternativ: Hirtenkäse, milder Schafskäse
50 g
Oliven
25 g
Olivenöl
1,5 EL
Zitronensaft
1 EL
Knoblauchzehen
1 Stk
Oregano
½ TL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Petersilie
1 Bund

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Kartoffeln in Spalten schneiden, Paprika in grobe Stücke, Zwiebeln in Spalten.
2
Knoblauch fein hacken.
3
Aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer Marinade rühren.
4
Hähnchenkeulen und Gemüse mit Marinade vermengen.
5
Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
6
Bei 200°C ca. 40 Min goldbraun rösten, einmal wenden.
7
Cherrytomaten und Oliven zugeben, weitere 10 Min mitbacken.
8
Feta zerbröseln und über das Blech streuen.
9
Mit Petersilie bestreuen.

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