Hauptgericht

Gnocchi Pfanne

Name: Gnocchi Pfanne
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Gnocchi; 75 g Cherrytomaten; 50 g Spinat; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Zwiebeln; 50 ml Schlagsahne; 20 g Parmesan; 0.75 EL Olivenöl; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 10 g Pinienkerne; 1 TL Italienische Kräuter

Zubereitung

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

751

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

83.4 g

Eiweiß

19.7 g

Fett

37.6 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Gnocchi
200 g
Cherrytomaten
75 g
Spinat
50 g
Knoblauchzehen
1 Stk
Zwiebeln
1 Stk
SchlagsahneAlternativ: Kochsahne, vegane Sahnealternative
50 ml
ParmesanAlternativ: Pecorino, veganer Parmesanersatz
20 g
Olivenöl
¾ EL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Pinienkerne
10 g
Italienische Kräuter
1 TL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
2
Gnocchi (ungekocht) zugeben und 5 Min goldbraun anbraten.
3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, zu den Gnocchi geben.
4
Cherrytomaten halbieren und zugeben, 3 Min mitbraten.
5
Sahne und italienische Kräuter zugeben.
6
Spinat unterheben und zusammenfallen lassen.
7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8
Mit Parmesan und Pinienkernen servieren.

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