Beilage

Glasierte Möhren mit Petersilie

Name: Glasierte Möhren mit Petersilie
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Karotten; 15 g Butter; 0.75 EL Honig; 50 ml Gemüsebrühe; 1 Bund Petersilie; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 0.25 TL Thymian; 0.25 EL Zitronensaft

Zubereitung

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

120

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

16.2 g

Eiweiß

1.6 g

Fett

6.5 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 2 Portionen

Karotten
200 g
ButterAlternativ: Margarine, Pflanzenöl
15 g
HonigAlternativ: Ahornsirup, Agavendicksaft
¾ EL
GemüsebrüheAlternativ: Gemüsebrühe (Instant), Dashi-Brühe
50 ml
Petersilie
1 Bund
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Thymian
¼ TL
Zitronensaft
¼ EL

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Karotten schälen und in Stifte oder Scheiben schneiden.
2
Butter in einer Pfanne schmelzen.
3
Karotten zugeben und 3 Min anbraten.
4
Honig zugeben und glasieren.
5
Mit Brühe ablöschen, Thymian zugeben.
6
Bei mittlerer Hitze 10 Min köcheln, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
7
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
8
Mit Petersilie bestreut servieren.

Lust, das Rezept zu kochen?

Entdecke dieses und über 1.000 weitere Rezepte in der Mealyo App und spare gleichzeitig Zeit, Geld und Lebensmittel.

Auf die Warteliste

Das könnte dir auch schmecken

Beilage

Glasierte Möhren mit Petersilie

Für 2 Portionen

Schritt für Schritt

Lust, das Rezept zu kochen?

Das könnte dir auch schmecken

Basilikum-Pesto

Béchamelsauce

Blumenkohl gekochen

Bohnensalat mit grünen Bohnen