Geschnetzeltes mit Paprika und Rahmsoße
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- Hähnchenbrust150 g
- Paprikaschote1 Stk
- Schlagsahne60 ml
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Gemüsebrühe50 ml
- Tomaten passiert25 g
- Pflanzenöl¾ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Paprikapulver½ TL
- Weizenmehl¼ EL
- Petersilie1 Bund
Schritt für Schritt
- 1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- 2
Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 3
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen scharf anbraten und herausnehmen.
- 4
Zwiebel, Knoblauch und Paprika in der Pfanne 5 Min anbraten.
- 5
Mit Mehl bestäuben, mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen.
- 6
Sahne unterrühren, Hähnchen zurück in die Pfanne geben.
- 7
5 Min köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Mit Petersilie bestreut servieren.
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