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Hauptgericht
Gemüseröschen Tarte
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
75 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
839 kcal
G
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
839
kcal
Carbs
63g
Eiweiß
28g
Fett
54g
Zutaten
Für 1 Portion
- Blätterteig1 Pck
- Zucchini1 Stk
- Karotten1 Stk
- Aubergine1 Stk
- Frischkäse45 g
- Eier1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Olivenöl½ EL
- Jodsalz¼ TL
- Pinienkerne5 g
- Parmesan10 g
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Blätterteig in eine Tarteform legen, Rand hochziehen, mit Gabel einstechen.
- 2
Zucchini, Karotten und Aubergine in sehr dünne, lange Scheiben schneiden (Sparschäler).
- 3
Frischkäse mit Eiern, gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian verrühren.
- 4
Creme auf dem Teigboden verteilen.
- 5
Gemüsescheiben aufrollen und als Röschen aufrecht in die Form setzen.
- 6
Mit Olivenöl beträufeln, mit Parmesan bestreuen.
- 7
Bei 180°C ca. 45 Min goldbraun backen.
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