Gefüllte Paprika
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
Für 1 Portion
- Paprikaschote 1 Stk großnach Bedarf
- RinderhackAlternativ: Schweinehack125 g
- LangkornreisAlternativ: Basmatireis25 g
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Tomaten 200 g passiertAlternativ: Passierte Tomatennach Bedarf
- Eier1 Stk
- Paniermehl15 g
- Petersilie1 Bund
- Paprika edelsüß¼ TL
- Olivenöl¾ EL
- Gemüsebruhe50 ml
- Cheddar 25 g geraspeltnach Bedarf
- Pfeffer¼ TL
- Cheddar 100 g geraspeltnach Bedarf
Schritt für Schritt
- 1
Reis nach Packungsanleitung garen.
- 2
Paprika oben aufschneiden, entkernen.
- 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Öl glasig dünsten.
- 4
Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- 5
Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Reis, Petersilie, Ei und Paniermehl unter die Hackmasse mischen.
- 7
Paprika mit der Mischung füllen, in eine Auflaufform stellen.
- 8
Tomatensauce mit Brühe verrühren und um die Paprika gießen.
- 9
Bei 180°C 45 Minuten zugedeckt schmoren.
- 10
Optional mit Käse bestreuen und 5 Minuten überbacken.
Lust, das Rezept zu kochen?
Starte den Kochmodus in der Mealyo-App und werde Schritt für Schritt durchgeführt, mit Timer, Zutaten-Check und KI-Tipps.
Auf die Warteliste
