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KI-generiert
Hauptgericht
Gefüllte Paprika
Zubereitung
75 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
932
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
67.4 g
Eiweiß
47.2 g
Fett
53.4 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 1 Portion
- Paprikaschote groß1 Stk
- RinderhackAlternativ: Schweinehack125 g
- LangkornreisAlternativ: Basmatireis25 g
- Zwiebeln1 Stk
- Knoblauchzehen1 Stk
- Tomaten passiertAlternativ: Passierte Tomaten200 g
- Eier1 Stk
- Paniermehl15 g
- Petersilie1 Bund
- Paprika edelsüß¼ TL
- Olivenöl¾ EL
- Gemüsebrühe50 ml
- Cheddar geraspelt25 g
- Pfeffer¼ TL
- Salz½ TL
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Reis nach Packungsanleitung garen.
- 2
Paprika oben aufschneiden, entkernen.
- 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Öl glasig dünsten.
- 4
Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- 5
Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Reis, Petersilie, Ei und Paniermehl unter die Hackmasse mischen.
- 7
Paprika mit der Mischung füllen, in eine Auflaufform stellen.
- 8
Tomatensauce mit Brühe verrühren und um die Paprika gießen.
- 9
Bei 180°C 45 Minuten zugedeckt schmoren.
- 10
Optional mit Käse bestreuen und 5 Minuten überbacken.
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