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Gefüllte Eier

Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.

Zubereitung
20 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
380 kcal
G
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

380
kcal
Carbs
5g
Eiweiß
18g
Fett
33g
Zutaten

Für 1 Portion

  • Eier
    2 Stk
  • Mayonnaise
    25 g
  • Senf
    ½ TL
  • Naturjoghurt
    15 g
  • Jodsalz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Schnittlauch
    1 Bund
  • Paprikapulver
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    ¼ EL
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Eier hart kochen (10 Min), abschrecken und schälen.

  2. 2

    Eier längs halbieren, Eigelbe herauslösen.

  3. 3

    Eigelbe mit Mayonnaise, Senf, Joghurt, Salz, Pfeffer und Zitronensaft glatt rühren.

  4. 4

    Schnittlauch fein schneiden und unterrühren.

  5. 5

    Masse in einen Spritzbeutel füllen.

  6. 6

    Eihälften mit der Creme füllen.

  7. 7

    Mit Paprikapulver und Schnittlauch bestreuen.

  8. 8

    Kalt servieren.

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