Geflügelsalat mit Mandarinen

Schritt für Schritt

1. 1

   Hähnchenbrust in Salzwasser ca. 15 Min köcheln, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.

2. 2

   Mandarinen abtropfen lassen.

3. 3

   Sellerie in feine Würfel schneiden.

4. 4

   Walnüsse grob hacken.

5. 5

   Mayonnaise mit Joghurt, Curry, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.

6. 6

   Hähnchen, Mandarinen, Sellerie und Walnüsse mit dem Dressing vermengen.

7. 7

   Mind. 30 Min im Kühlschrank durchziehen lassen.

8. 8

   Mit Petersilie bestreut servieren.