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Vorspeise
Geflügelsalat mit Mandarinen
Aus deiner Mealyo-Rezeptdatenbank, perfekt für Einsteiger und Profis.
Zubereitung
25 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
655 kcal
G
Nährwerte
Pro Portion
Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.
655
kcal
Carbs
17g
Eiweiß
42g
Fett
46g
Zutaten
Für 1 Portion
- Hähnchenbrust125 g
- Mandarinen-Dose75 g
- Mayonnaise50 g
- Naturjoghurt25 g
- Sellerie1 Stange
- Curry¼ TL
- Jodsalz¼ TL
- Pfeffer1 Prise
- Walnusskerne15 g
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Hähnchenbrust in Salzwasser ca. 15 Min köcheln, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
- 2
Mandarinen abtropfen lassen.
- 3
Sellerie in feine Würfel schneiden.
- 4
Walnüsse grob hacken.
- 5
Mayonnaise mit Joghurt, Curry, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.
- 6
Hähnchen, Mandarinen, Sellerie und Walnüsse mit dem Dressing vermengen.
- 7
Mind. 30 Min im Kühlschrank durchziehen lassen.
- 8
Mit Petersilie bestreut servieren.
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