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Geflügelsalat mit Mandarinen

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Zubereitung
25 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
380 kcal
G
Nährwerte

Pro Portion

Mealyo berechnet für jedes Rezept Kalorien und Makronährstoffe automatisch, passend zur Portionsgröße.

380
kcal
Carbs
16g
Eiweiß
26g
Fett
24g
Zutaten

Für 4 Portionen

  • Hähnchenbrust
    500 g
  • Mandarinen-Dose
    300 g
  • Mayonnaise
    200 g
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Sellerie
    2 Stangen
  • Curry
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Walnusskerne
    50 g
  • Walnusskerne
    50 g
  • Petersilie
    1 Bund
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. 1

    Hähnchenbrust in Salzwasser ca. 15 Min köcheln, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.

  2. 2

    Mandarinen abtropfen lassen.

  3. 3

    Sellerie in feine Würfel schneiden.

  4. 4

    Walnüsse grob hacken.

  5. 5

    Mayonnaise mit Joghurt, Curry, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.

  6. 6

    Hähnchen, Mandarinen, Sellerie und Walnüsse mit dem Dressing vermengen.

  7. 7

    Mind. 30 Min im Kühlschrank durchziehen lassen.

  8. 8

    Mit Petersilie bestreut servieren.

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