Hauptgericht

Garnelen Spaghetti

Name: Garnelen Spaghetti
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Spaghetti; 100 g Garnelen-Frisch; 1 Stk Knoblauchzehen; 65 g Cherrytomaten; 1.25 EL Olivenöl; 30 ml Weißwein, trocken; 1 Bund Petersilie; 0.25 TL Chiliflocken; 0.5 EL Zitronensaft; 0.25 TL Jodsalz; 1 Prise Pfeffer; 15 g Parmesan

Zubereitung

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

700

kcal

Nährwerte · Pro Portion

Carbs

79.3 g

Eiweiß

39.5 g

Fett

23 g

Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.

KI-generiert

Zutaten

Für 1 Portion

Spaghetti
100 g
Garnelen-Frisch
100 g
Knoblauchzehen
1 Stk
Cherrytomaten
65 g
Olivenöl
1,3 EL
Weißwein, trocken
30 ml
Petersilie
1 Bund
Chiliflocken
¼ TL
Zitronensaft
½ EL
Jodsalz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
ParmesanAlternativ: Pecorino, Grana Padano
15 g

Zubereitung

Schritt für Schritt

1
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
2
Garnelen putzen, Knoblauch fein hacken, Cherrytomaten halbieren.
3
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
4
Knoblauch und Chiliflocken kurz andünsten.
5
Garnelen 2 Min braten, dann Cherrytomaten zugeben.
6
Mit Weißwein ablöschen und 2 Min einkochen lassen.
7
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
8
Pasta abgießen, mit etwas Nudelwasser zur Sauce geben.
9
Mit Petersilie und Parmesan servieren.

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