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KI-generiert
Vorspeise
Gambas
Zubereitung
20 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
566
kcal
Nährwerte · Pro Portion
Carbs
70.1 g
Eiweiß
41.7 g
Fett
14.1 g
Automatisch aus den Zutaten berechnete Schätzwerte — keine Nährwertdeklaration.
KI-generiertZutaten
Für 2 Portionen
- Garnelen-Frisch mit Schale¼ kg
- OlivenölAlternativ: neutrales Öl, Sonnenblumenöl1,5 EL
- Knoblauchzehen2 Stk
- LimettensaftAlternativ: Zitronensaft½ EL
- Chiliflocken¼ TL
- Jodsalz grob¼ EL
- Pfeffer¼ TL
- Baguette zum Servieren1 Stk
- SherryAlternativ: Weißwein, Noilly Prat10 ml
- Petersilie1 Bund
Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Garnelen waschen und trocken tupfen.
- 2
Plancha oder schwere Pfanne sehr heiß erhitzen.
- 3
Olivenöl in die Pfanne geben.
- 4
Garnelen einlegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- 5
Pro Seite 2 Minuten scharf anbraten.
- 6
Im letzten Moment gepressten Knoblauch und Chiliflocken zugeben.
- 7
Mit Limettensaft beträufeln.
- 8
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
- 9
Sofort mit Baguette servieren.
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